大暑吃什么？三位营养专家告诉你解暑食谱

大暑，是中国二十四节气中的第六个节气，也是夏季的最后一个节气。这个时候天气炎热，人们往往会因为高温而食欲不振。但是，合理的饮食对于保持身体健康和提供足够能量非常重要。作为一个营养专家，我将从三个方面分享一些在大暑时节如何选择适合的食物。

一、清凉解暑

在大暑这个炎热的季节里，我们需要选择一些清凉的食物来解暑。首先是水果类，比如西瓜、葡萄、柚子等都是非常适合夏季消暑的水果。它们富含水分，可以帮助我们补充体内流失的水分，并且还能提供丰富的维生素和矿物质。此外，草本植物如薄荷、香蕉叶也是不错的选择，可以泡茶或制作凉拌菜。

二、增强抵抗力

大暑时节容易出现中暑和消化不良等问题，因此我们需要选择一些食物来增强身体的抵抗力。首先是富含维生素C的食物，如柠檬、橙子、菠菜等。维生素C可以提高免疫力，帮助我们预防感冒和其他疾病。

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